Beze Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Tatlılar arasında en basit olanı sanırım bezedir.  Sadece iki malzeme ile yapılan beze yapımı da oldukça kolaydır. Çay saatleriniz de kolayca hazırlayıp hemen servis edebileceğiniz bezeyi yapmak için hemen başlayalım.

?Vejeteryan*

Beze Malzemeleri

  • 4 Adet yumurta akı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz 

 

Beze Yapılışı

  • Yumurta aklarını bir kabın içerisine alın. Tuzu ilave edip köpük olana dek iyice çırpın.
  • Şekeri devamlı karıştırarak ilave edin. Kıvamı koyulaşana dek 15-20 dakika kadar çırpın.
  • Hazır olan beze hamurunuzu bir sıkma torbasının içerisine alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine istediğiniz şekilde ve boyutta sıkarak önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 60 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.

Beze Yapmanın Püf Noktaları:

  • Yumurtalarınız mutlaka oda ısısında olmalı.
  • Yumurta beyazında en ufak bir yumurta sarısı bile olmaması gerekiyor.
  • Yumurta beyazına su değmemesi gerekiyor o yüzden kullandığınız tü meteryallere dikkat edin.
  • Aralıksız olarak çırpın.

Beze Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori206 kcal% 10.3
Karbonhidrat17.0 g% 5.7
     Lif1.2 g% 4.8
Protein11.2 g% 22.3
Yağ10.3 g% 15.9
     Kolesterol177.4 mg% 59.1
A Vitamini185.6 IU% 3.7
C Vitamini7.2 mg% 11.9
Potasyum175.0 mg% 5.0
Kalsiyum123.1 mg% 12.3
Demir1.6 mg% 9.1

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.