Balkabağı Çorbası Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Kışın en güzel sebzelerinden olan balkabağı sadece tatlısı ile değil çorbasıyla da meşhur. Lezzetli ve besleyici olmasının yanında, İçerisinde bulundurduğu vitamin ve mineraller bakımından da zengin olan balkabağı çorbasını hadi gelin hep birlikte yapalım..
Vazgeçilmezlerinden biri olacak çorbamız sofralarınızı süslemek için geldi. Lezzetli mi lezzetli Balkabağı Çorbası Tarifi sizlerle.

?Vejeteryan*

Balkabağı Çorbası Malzemeleri

  • krema"}" data-sheets-userformat="{"2":2,"4":[null,2,16776960]}">3 dilim balkabağı
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 litre sıcak su
  • Servis etmek için
  • 4 yemek kaşığı krema

Balkabağı Çorbası Yapılışı

  • baharatları ekleyip yumuşayıncaya kadar kaynatın.sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. |Ardından blender dan geçirin.  servis ederken az miktarda krema ilavesi ile birlikte servis edin."}" data-sheets-userformat="{"2":2,"4":[null,2,16776960]}">Patates sarımsak soğan havuç ve balkabağının kabuklarını soyup kareler halinde doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağını ekleyip kare kare doğradığını sebzeleri ekleyin ve kavurun ardından suyu ve baharatları ekleyip yumuşayıncaya kadar kaynatın, sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
  • Ardından blender dan geçirin.  servis ederken az miktarda krema ilavesi ile birlikte servis edin.

Balkabağı Çorbası Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda1 Porsiyon / 85 g
Kalori164 kcal139.4 kcal
Karbonhidrat6.61 g0.6 g
     Lif1.6 g1.4 g
Protein4.4 g3.7 g
Yağ13.4 g11.4 g
     Kolesterol0.0 mg0.0 mg
A Vitamini221.5 IU188.2 IU
C Vitamini13.5 mg11.5 mg
Potasyum446.1 mg379.2 mg
Kalsiyum43.9 mg37.3 mg
Demir1.3 mg1.1 mg

 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.