Ali Nazik Kebabı Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Altındaki yoğurtlu patlıcanı ile kendine has ve en özel lezzetlerden olan nazik kebabı denemeniz için sizleri bekliyor. Hadi o zaman sizde bu lezzetli tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Ali Nazik Kebabı Tarifi

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı biberiye

Tabanı için

  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Ali Nazik Kebabı Yapılışı

  • İlk olarak bir tavanın içerisine yağı ve kıymaları ekleyip kavurun.
  • Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar birlikte kavurun. Baharatlarını da ekleyip karıştırıp ocaktan alın.
  • Tabanı için közlenmiş patlıcanları ve sarımsağı kesme tahtasının üzerine alıp bıçak darbeleri ile püre haline getirin.
  • Bir kasenin içerisine yoğurt tuz, püre haline getirdiğiniz patlıcan ve sarımsakları ekleyip karıştırın.
  • Bir servis tabağına yoğurtlu harcı ekleyin.
  • Üzerine kıymalı harcı ekleyip. İnce kesilmiş taze soğanlar ile servis edebilirsiniz.

Ali Nazik Kebabı Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori57 kcal% 2.9
Karbonhidrat3.0 g% 1.0
     Lif1.5 g% 6.0
Protein3.5 g% 6.9
Yağ3.4 g% 5.2
     Kolesterol6.9 mg% 2.3
A Vitamini30.2 IU% 0.6
C Vitamini12.4 mg% 20.7
Potasyum210.1 mg% 6.0
Kalsiyum43.6 mg% 4.4
Demir0.5 mg% 2.7
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı Tarifi 1

Altındaki yoğurtlu patlıcanı ile kendine has ve en özel lezzetlerden olan nazik kebabı denemeniz için sizleri bekliyor. Hadi o zaman sizde bu lezzetli tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.